Fazendo a história dos doces

A história da Ferrara

Comece sua jornada

A primeira loja de 
doces italianos em
Chicago

Em 1908, Salvatore Ferrara, um imigrante italiano, fundou uma confeitaria e loja de doces italianos em Chicago. Uma de suas atividades secundárias eram as amêndoas confeitadas, conhecidas como "confete", que eram populares nos casamentos italianos. Os doces rígidos logo ultrapassaram os doces de confeitaria em vendas.

Em 1919, a Ferrara construiu sua primeira fábrica especializada em doces: uma instalação de quase 14.000 metros quadrados localizada na 2200 W. Taylor St. em Chicago. A Ferrara Candy Company cresceria ali pelos próximos 40 anos.

Por volta de 1932, a Ferrara introduziu as balas Red Hots®, uma famosa guloseima com sabor de especiaria feita com um método de preparo a frio bem lento. Esse processo envolvia girar o açúcar em uma panela, adicionar canela e outros ingredientes e, então, cobrir o doce com uma camada dura

Em 1954, a Ferrara lançou o Atomic Fireball®, que explodiu no cenário dos doces. A bala vermelha picante era originalmente vendida em embalagens individuais de celofane e custava apenas 1 centavo.

Por volta de 1962, a inspiração surgiu em um lugar inesperado. A Ferrara lançou o Lemonhead®, nomeado em homenagem a um novo membro da família Ferrara, cuja cabeça lembrava um limão.

Boom
dos negócios.

Em meados da década de 1970s, a capacidade de produção da empresa havia crescido para produzir mais de 9 milhões de toneladas de doces por ano.

Em 1998, a Ferrara adicionou a marca Black Forest® ao seu portfólio, encantando os amantes de doces com balas de goma premium e suculentas.

 

Uma nova era.

Em 2012, a Ferrara se fundiu com a Farley’s and Sathers Candy Company, adotando o nome Ferrara Candy Co. Inc e adquirindo marcas icônicas de grande importância, como Brach's®, Trolli® e Now and Later®. 
 

Em 2017, com a aquisição pela CTH Invest em 2017, a Ferrara se torna um negócio afiliado à Ferrero, permanecendo uma empresa independente com sede em Illinois.

Em 2018, A empresa adquiriu o negócio de confeitaria da Nestlé, incluindo a linha de produtos Wonka®. Mais de 20 marcas, bem como três unidades fabris adicionais, passaram a ser controladas pela Ferrara, transformando a empresa em líder no setor de doces.

Em 2019,
a Ferrara mudou sua sede corporativa para o Old Post Office, no coração de Chicago, juntando-se a outros locatários de renome no espaço histórico reformado.

Em 2023,
a Ferrara adquiriu a fabricante brasileira de salgadinhos e doces Dori, o segundo maior player do mercado brasileiro. 
 

No mesmo ano, a Ferrara adquiriu a Jelly Belly Candy Company, o que acrescentou mais de 800 membros da equipe, 100 sabores de Jelly Belly® e instalações na Califórnia, em Illinois e na Tailândia.

Em 2024,
Ferrara alcançou 123,4 milhões de pessoas durante o Super Bowl mais assistido até hoje com um anúncio de NERDS® Gummy Clusters. Depois de anos conquistando prêmios e fãs em todo o território americano, nossos NERDS Gummy Clusters entraram para o clube de elite de produtos suficientemente populares para merecer esse cultuado tempo na mídia. 

A expansão global continua com o lançamento da linha Nerds Gummy Clusters no Reino Unido. 

Atualmente, a Ferrara lidera o setor de doces dos Estados Unidos como o principal player e o maior fabricante de confeitos de açúcar, enquanto continua a expandir sua presença global e a investir em novas inovações, capacidades operacionais e instalações avançadas. Com uma presença crescente em todo o mundo, o futuro é promissor.

O futuro é doce.